Mutfak ölçüsü dönüştürme nasıl yapılır?
Ölçü önce mililitreye çevrilir (su bardağı 200 ml, çay bardağı 100 ml, yemek kaşığı 15 ml, tatlı kaşığı 10 ml, çay kaşığı 5 ml), sonra malzemenin ortalama yoğunluğuyla çarpılarak gram bulunur.
Birim dönüştürme
Mutfak ölçüsü dönüştürme
Su bardağı, çay bardağı, yemek kaşığı ve çay kaşığını un, şeker, süt, yağ gibi malzemelerin gram karşılığına çevirin.
Örnek hesaplama
Aşağıdaki değerlerle:
- :
: , .
Kendi değerlerinizi yukarıdaki alanlara yazdığınızda sonuç anında güncellenir.
Mutfak ölçüsü dönüştürme aracı
Tarif "1 su bardağı un" diyor ama terazide gram lazım mı? Miktarı, ölçüyü (su bardağı, çay bardağı, yemek kaşığı, tatlı kaşığı, çay kaşığı) ve malzemeyi seçin; araç gram ve mililitre karşılığını gösterir. Aynı ölçünün diğer birimlerdeki karşılığı da tabloda yer alır.
Standart ölçüler
| Ölçü | Hacim |
|---|---|
| 1 su bardağı | 200 ml |
| 1 çay bardağı | 100 ml |
| 1 yemek kaşığı | 15 ml |
| 1 tatlı kaşığı | 10 ml |
| 1 çay kaşığı | 5 ml |
Aynı hacim farklı malzemelerde farklı gram eder; çünkü yoğunlukları farklıdır. 1 su bardağı su 200 gram, un ise yaklaşık 110 gram, toz şeker yaklaşık 180 gram gelir.
Bir su bardağının yaklaşık gram karşılıkları
Tam dolu ve düz kesilmiş 200 ml'lik bardak için: un 110 g, toz şeker 180 g, pudra şekeri 120 g, pirinç 180 g, bulgur 160 g, süt 206 g, sıvı yağ 180 g, tereyağı 190 g, bal 280 g. Bu rakamlar ortalamadır; unu bardağa kaşıkla doldurmak ya da bardağı unun içine daldırıp bastırmak farkı %20'ye çıkarabilir.
Doğru sonuç için ipuçları
- Pastacılıkta mümkünse teraziyle ölçün; gram her zaman daha tutarlıdır.
- Unu elemeden ölçerseniz bardak daha ağır gelir.
- Kaşık ölçüsünü tepeleme değil düz doldurun.
Hacim birimleri arasında genel dönüşüm için Hacim birimi dönüştürme, ağırlık için Ağırlık dönüştürme araçlarına bakabilirsiniz.
Sık sorulan sorular
1 su bardağı un kaç gram?
Yaklaşık 110 gram. Unu ne kadar sıkıştırdığınıza göre 100–125 gram arasında değişir.
1 yemek kaşığı kaç gram?
Hacmi 15 ml'dir. Su için 15 g, un için yaklaşık 8 g, toz şeker için yaklaşık 13 g, tereyağı için yaklaşık 14 g gelir.
1 çay kaşığı kaç ml?
5 ml. Üç çay kaşığı bir yemek kaşığına eşittir.
Çay bardağı ile su bardağı farkı nedir?
Su bardağı 200 ml, çay bardağı (ince belli) yaklaşık 100 ml kabul edilir. Evdeki bardağınız farklıysa tarifleri ona göre ayarlayın.